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ココナッツパンナコッタ レシピ・作り方
「ココナッツパンナコッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
210分
費用目安
400円
レビュー
ぷるぷるなめらかな食感でココナッツ香る濃厚パンナコッタの紹介です。火にかけ混ぜ合わせて冷やすだけでとっても簡単に作ることができるので時間のないときにもぴったりです。おやつやデザートなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。
- 2鍋にココナッツミルク、生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、中火で沸騰直前まで加熱したら火を止めます。
- 31を加えてゼラチンが溶けるまで混ぜます。
- 4粗熱を取り器に入れ冷蔵庫で3時間冷やします。
- 5仕上げにチャービルを乗せて完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
