もちっとひんやりアイス大福 レシピ・作り方

「もちっとひんやりアイス大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アイス大福のレシピのご紹介です。もちもちの生地は白玉粉を使用して、電子レンジの加熱で作るのでとてもお手軽で簡単ですよ。市販のアイスクリームは味を変えてアレンジしても楽しいですね。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 1. バニラアイスは6等分にします。ラップに包んで丸め、冷凍庫で20分ほど冷やし固めます。
  2. 2. 大きめの耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れてゴムベラで混ぜ、水を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  3. 3. ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 4. 再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、全体をよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 片栗粉を敷いたバットにのせて伸ばし、粗熱を取ります。
  6. 6. 6等分に切って伸ばし、1を包みます。お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 加熱後の生地はとても熱いので、伸ばす際は火傷にご注意ください。アイスが溶けやすいので、しっかりと粗熱をとってから包んでください。

たべれぽ
4.2

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