スタミナ満点 からし焼き レシピ・作り方
「スタミナ満点 からし焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
B級グルメのからし焼きを作ってみませんか。豚バラ肉の旨味と、とろっとした絹ごし豆腐の相性が抜群で、濃い目の味付けによく合います。ご飯のお供にも最適ですが、お酒のおつまみにもおすすめです。ニンニクの風味と、刺激的な辛味がクセになります。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 絹ごし豆腐はキッチンペーパー包み、30分ほどおいて水気を切っておきます。
- 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2. きゅうりは細切りにします。長ねぎは小口切りにします。
- 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒め、色が変わってきたら1、3を加えます。
- 5. ひと煮立ちしたら中火のまま5分程煮込み、煮汁が少なくなったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、2をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好きな部位で代用できます。絹ごし豆腐は木綿豆腐でもお作りいただけます。濃い目の味付けなので、合わせ調味料の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.8
4.8
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。