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豆腐干の中華和え　レシピ・作り方

「豆腐干の中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.54(5)
豆腐干の中華和えのご紹介です。豆腐干の食感ときゅうりの歯ごたえ、カニカマの旨味が酸味の効いた味つけとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備豆腐干はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  • 1きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。ボウルに入れ、塩をふって手で揉み、5分程置いて水気を絞ります。
  • 2カニカマは手でほぐします。
  • 3お湯を沸騰させた鍋に豆腐干を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水で揉み洗いをして水気をよく絞ります。
  • 4別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 51、2、3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豆腐干は、パッケージの表記に従ってご使用ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、ゆでた豆腐干の水気をしっかりと絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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