豆腐干の中華和え レシピ・作り方

「豆腐干の中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐干の中華和えのご紹介です。豆腐干の食感ときゅうりの歯ごたえ、カニカマの旨味が酸味の効いた味つけとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆腐干はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。ボウルに入れ、塩をふって手で揉み、5分程置いて水気を絞ります。
  3. 2. カニカマは手でほぐします。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋に豆腐干を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水で揉み洗いをして水気をよく絞ります。
  5. 4. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、2、3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐干は、パッケージの表記に従ってご使用ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、ゆでた豆腐干の水気をしっかりと絞ってください。

たべれぽ

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