豚ロースのキャベツ巻きレンジ蒸し　レシピ・作り方

Name: 豚ロースのキャベツ巻きレンジ蒸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 250g; 豚ロース 200g; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1/4; 料理酒 大さじ2; 白すりごま 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 酢 大さじ1; ごま油 大さじ1/2

「豚ロースのキャベツ巻きレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.49

(73)

豚ロースのキャベツ巻きレンジ蒸しのご紹介です。たっぷりのキャベツと、ゴマだれが満足感のある1品です。レンジで蒸す事でうまみもたっぷり、簡単に作ることが出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

キャベツ (1/4個) 250g
豚ロース (薄切り) 200g
塩小さじ1/4
黒こしょう小さじ1/4
料理酒大さじ2
ごまダレ
白すりごま大さじ2
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
マヨネーズ大さじ1
酢大さじ1
ごま油大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツは千切りにします。
2 豚ロースに塩、黒こしょうをまぶし、1をのせて巻きます。
3 2つの耐熱皿に2の巻き終わりを下にして並べ、料理酒を回し入れます。ふんわりとラップをかけ、豚ロースに火が通るまで500Wの電子レンジで5分ずつ加熱します。
4 ボウルにごまダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5 お皿に3を盛り付け、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツをシャキシャキの食感のまま豚ロース肉で巻いて、レンジでチンするだけの簡単時短レシピです。特筆すべきはごまだれの美味しさで、すし酢やマヨネーズを使ったアレンジも好評。ラー油や唐辛子を加えても美味。仕上げにフライパンで焼き目をつけたり、大葉を巻き込んだりとアレンジも自在です。家族みんなに大好評の一品になること間違いなしです。