アボカドとクリームチーズの春巻き レシピ・作り方

「アボカドとクリームチーズの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとクリームチーズの春巻きの紹介です。アボカドとクリームチーズ、ゆで卵の相性が良い、濃厚な春巻きです。フライパンで揚げるので、お手軽ですよ。ごはんのおかずにも、おつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用) 小さじ1
  • ゆで卵 1個
  • アボカド 1/2個
  • クリームチーズ 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. アボカドの種と皮は取り除いておきます。
  2. 1. クリームチーズ、アボカド、ゆで卵は1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに1と①を入れて、軽く混ぜ合わせます。
  4. 3. 春巻きの皮に2を乗せて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留めます。
  5. 4. フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。カラッと揚がったら取り出し、油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水1の割合で作ってください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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