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カスタードライスプティング レシピ・作り方
「カスタードライスプティング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
レビュー
カスタード味のライスプディングの紹介です。牛乳で煮たごはんはクリーミーでクセになります。牛乳で今回は卵を加え半分をカスタード味にしましたが、はちみつやいちごやマンゴーなどのフルーツを添えてもおいしいく朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ごはんは流水で洗って、粘りを取り水気を切っておきます。
- 1鍋にごはん、牛乳、砂糖を入れ中火にかけて、沸騰直前に弱火にします。ゴムベラで混ぜながら10分程ごはんがやわらかくなってとろみが付くまで煮て、火から下ろします。
- 2耐熱ボウルにカスタードの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3熱々の1を半量加えてよく混ぜとろみをつけ、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
- 4器に残りの1、3を盛り付け完成です。
コツ・ポイント
甘味はお好みで、砂糖の量を調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 451kcal
- 炭水化物：
- 59.3g
- 脂質：
- 16.8g
- 塩分量：
- 0.6g
- タンパク質：
- 17.8g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
