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エスニックなお手軽チキンフリット　レシピ・作り方

「エスニックなお手軽チキンフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

ホットケーキミックスで簡単に作る衣で揚げる、お手軽なフリッターのご紹介です。ナンプラーとタバスコを使って、ピリっとスパイシーで、エスニックな風味が香ります。パーティーやおもてなしのフィンガーフードや、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏むね肉は皮、脂を取り除いておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに衣の材料を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ、1を入れ全体にまんべんなく絡ませます。
  4. 3 フライパンに底から3cm程の揚げ油を入れ180℃に熱し、2をひとつずつ入れます。鶏むね肉に火が通りこんがり色がつくまで3分程揚げ、油を切ります。
  5. 4 器に盛り付け、パクチーを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は切る大きさによって揚げ時間を調整してください。 鶏むね肉はお好みで鶏もも肉を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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