オーブントースターで 鮭の幽庵焼き レシピ・作り方
「オーブントースターで 鮭の幽庵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭の幽庵焼きのレシピです。漬け込んでオーブントースターで焼くだけで簡単にお作りいただけます。漬け込むことでゆずの香りがしっかりとお魚に染み込み、美味しいですよ。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:90分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 容器に調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2. 鮭を入れて両面に液をつけたらラップをし、冷蔵庫で1時間漬け込みます。
- 3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を刷毛で薄く塗ります。
- 4. 汁気を切った2を乗せ、オーブントースターで10分、中に火が通るまで焼きます。
- 5. 大葉、大根おろしを添えたお皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
4.3
4.3
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