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ホットケーキミックスで簡単 バナナくるみマフィン レシピ・作り方
「ホットケーキミックスで簡単 バナナくるみマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで作る簡単くるみ入りバナナマフィンのご紹介です。バナナとはちみつの甘みで優しい味に仕上がりました。バナナとくるみは粗めに潰しているので、食感も楽しめます。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料 (6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 牛乳 100ml
- 溶かし無塩バター 50g
- バナナ (100g) 1本
- くるみ (無塩) 20g
- はちみつ 大さじ2
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1 バナナは5mm幅の輪切りを6枚切り出します。残りはボウルに入れてフォークでつぶします。
- 2 くるみは粗く刻みます。
- 3 1に2、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
- 4 別のボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かし無塩バター、3を加えて混ぜ合わせます。
- 5 ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜます。
- 6 型の8割まで流し入れ、1の輪切りを1枚ずつのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生の生地がついてこなければ完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜて焼くだけの簡単レシピなのに、しっとりふわふわの本格的な仕上がりです。バナナとはちみつの優しい甘さに、香ばしいクルミの食感がアクセントとなって、口の中でホクホクと広がります。バナナの自然な香りが存分に楽しめ、ホットケーキミックス特有の粉っぽさもなく、まるでお店で買ったような上品な味わい。アレンジ自在で、チョコやアーモンドを加えても美味しく仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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