豚バラもやしの激辛ガーリック塩鍋 レシピ・作り方

「豚バラもやしの激辛ガーリック塩鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろしニンニクがたっぷり入った豚バラ肉ともやしの塩鍋のご紹介です。具材は豚バラ肉ともやしだけですが、豚バラ肉の旨味がたまらない味わいです。すりおろしニンニクをたっぷり加えているのでスタミナ満点です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 300g
  • もやし 200g
  • スープ
  • 800ml
  • すりおろしニンニク 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • 顆粒和風だし 大さじ1
  • すりおろし生姜 大さじ1
  • 一味唐辛子 大さじ1
  • 小さじ1
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2. 土鍋にスープの材料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら1、もやしを加えます。
  3. 3. 中火で5分程煮込み、豚バラ肉に火が通ったら小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位で代用できます。お好みで長ねぎを加えてもおいしくお作りいただけます。

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