塩昆布で簡単 サーモンのホイル焼き レシピ・作り方
「塩昆布で簡単 サーモンのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩昆布で簡単、サーモンのホイル焼きのご紹介です。塩昆布のうま味とごま油の風味が鮭としめじによく合い、おいしいですよ。塩昆布で味つけも簡単なのであっという間に夕ごはんのおかずになります。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- サーモン (2切れ) 150g
- 塩 (下味用) ふたつまみ
- しめじ 50g
- 塩昆布 5g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1. しめじは手で小房に分けます。
- 2. サーモンは両面に塩をふって5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3. アルミホイルに2、1、塩昆布を半量ずつのせ、(A)を半量ずつかけて包みます。同様にもう1つ作ります。
- 4. 天板にのせてオーブントースターで10分程、サーモンに火が通るまで加熱します。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩昆布の量はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
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