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レンジで作るピリ辛青唐辛子と納豆の卵蒸し　レシピ・作り方

「レンジで作るピリ辛青唐辛子と納豆の卵蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
1 件

青唐辛子を使ったピリ辛な納豆入り卵蒸しレシピの紹介です。火を使わず、電子レンジで簡単に再現してみました。混ぜて電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピなので、卵料理が苦手な方も是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 青唐辛子は、ヘタを切り落とし薄い輪切りにします。
  2. 2 卵は、耐熱ボウルに割り入れます。
  3. 3 納豆、(A)を入れ混ぜ合わせ、1を入れます。
  4. 4 ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 5 一度取り出して混ぜたら、ラップをかけ更に1分加熱しラップで形を整えます。
  6. 6 器に盛り付けて付属のタレをかけ小ねぎを乗せて完成です。

コツ・ポイント

卵の加熱時間は、使用する電子レンジにより異なりますので調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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