豆腐とトマトの簡単サラダ レシピ・作り方

「豆腐とトマトの簡単サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とトマトで簡単なサラダにしてみました。豆腐ときゅうりの食感とトマトの旨味が、酸味のあるドレッシングとよく合います。お好みでミョウガ等の香味野菜を入れると更に美味しく頂けます。何かもう一品ほしい時やお酒のおつまみとして、是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 200g
  • トマト (170g) 1個
  • きゅうり (120g) 1本
  • ドレッシング
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで10分程置いて水切りし、8等分に切ります。
  3. 3. トマトは半分に切ってヘタを取り、5mm幅に切ります。
  4. 4. きゅうりはヘタを取り、5mm幅の斜め切りにし、更に5mm幅の細切りにします。
  5. 5. 皿に2、3を並べ、中央に4を盛りつけ、1を回しかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

酢はレモン汁でも代用いただけます。酸味が苦手な方は、酢を入れなくても美味しく頂けます。めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 豆腐は滑らかな食感を生かすため、軽く水気を切る程度で大丈夫です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ