豆腐とトマトの簡単サラダ レシピ・作り方

「豆腐とトマトの簡単サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とトマトで簡単なサラダにしてみました。豆腐ときゅうりの食感とトマトの旨味が、酸味のあるドレッシングとよく合います。お好みでミョウガ等の香味野菜を入れると更に美味しく頂けます。何かもう一品ほしい時やお酒のおつまみとして、是非お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 木綿豆腐200g
  • トマト (170g)1個
  • きゅうり (120g)1本
  • ドレッシング
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで10分程置いて水切りし、8等分に切ります。
  3. 3.
    トマトは半分に切ってヘタを取り、5mm幅に切ります。
  4. 4.
    きゅうりはヘタを取り、5mm幅の斜め切りにし、更に5mm幅の細切りにします。
  5. 5.
    皿に2、3を並べ、中央に4を盛りつけ、1を回しかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

酢はレモン汁でも代用いただけます。酸味が苦手な方は、酢を入れなくても美味しく頂けます。めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
豆腐は滑らかな食感を生かすため、軽く水気を切る程度で大丈夫です。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の中華風浅漬け
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundチリソースで 万願寺とうがらしの肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background簡単トマトチリソースのチキンドック
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください