じゃがいもとキャベツのもっちりお好み焼き レシピ・作り方

「じゃがいもとキャベツのもっちりお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとキャベツのもっちりお好み焼きのご紹介です。すりおろしたじゃがいもを入れることで、焼き上がりの生地がもっちりとした食感に仕上がりとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは千切りにします。
  3. 2. じゃがいもはすりおろします。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに2、生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. しっかりと混ざったら1、3、あげ玉、桜エビを加えて混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、5の半量をフライパンに丸く広げて焼きます。
  8. 7. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。残りも同様に焼きます。
  9. 8. お皿に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

トッピングの量は、お好みでご調整ください。 焼き時間は目安です。中に火が通るまで様子を見ながら焼いてください。

たべれぽ
4.3

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