じゃがいもとキャベツのもっちりお好み焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1キャベツは千切りにします。
• 2じゃがいもはすりおろします。
• 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 4ボウルに2、生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
• 5しっかりと混ざったら1、3、あげ玉、桜エビを加えて混ぜ合わせます。
• 6フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、5の半量をフライパンに丸く広げて焼きます。
• 7焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。残りも同様に焼きます。
• 8お皿に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。