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磯の風味 のり巻きかしわ天　レシピ・作り方

「磯の風味 のり巻きかしわ天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
4.52
(17)

のりを巻いたいつもと違うアレンジかしわ天はいかがでしょうか。サクサクの衣に、鶏むね肉の旨味と、のりの風味がよく合い、ついついクセになるおいしさです。お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 のりは5cm角に切ります。
  2. 2 鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにします。
  3. 3 ボウルに2、下味の材料を入れて混ぜ、ラップをし、10分おきます。
  4. 4 軽く水気を切り、のりを巻きます。
  5. 5 別のボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、4をくぐらせます。
  6. 6 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら5を入れ、8分程揚げ、全体がきつね色になり、中まで火が通ったら油切りをします。
  7. 7 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

下味にマヨネーズを加えることで鶏むね肉がしっとり柔らかくなります。のりはお好みの物をお使いください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
17人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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