磯の風味 のり巻きかしわ天 レシピ・作り方

「磯の風味 のり巻きかしわ天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

のりを巻いたいつもと違うアレンジかしわ天はいかがでしょうか。サクサクの衣に、鶏むね肉の旨味と、のりの風味がよく合い、ついついクセになるおいしさです。お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 250g
  • のり (焼き海苔・全型) 1枚
  • 下味
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • 薄力粉 30g
  • 片栗粉 30g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 50ml
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. のりは5cm角に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにします。
  3. 3. ボウルに2、下味の材料を入れて混ぜ、ラップをし、10分おきます。
  4. 4. 軽く水気を切り、のりを巻きます。
  5. 5. 別のボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、4をくぐらせます。
  6. 6. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら5を入れ、8分程揚げ、全体がきつね色になり、中まで火が通ったら油切りをします。
  7. 7. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

下味にマヨネーズを加えることで鶏むね肉がしっとり柔らかくなります。のりはお好みの物をお使いください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ