ふわふわ卵とキクラゲのそぼろ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 2 中火に熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら1、きくらげを入れて炒めます。
3. 3 中火のまま(A)を加え、全体に味を馴染ませたら一度取り出します。
4. 4 同じフライパンに有塩バターをひき中火にし、溶き卵を流し入れふんわりと炒めたら3を戻し入れ、全体に馴染ませます。
5. 5 器に盛り付け完成です。