再生速度

ふわふわ卵とキクラゲのそぼろ炒め　レシピ・作り方

「ふわふわ卵とキクラゲのそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.62
(20)

コリコリとした食感のきくらげと卵の炒め物はいかがでしょうか。豚ひき肉の旨味と、バターで炒めたふんわり卵がアクセントになりとても美味しいです。もやしなど、お好みの野菜を入れても美味しくお召し上がりいただけます。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2 中火に熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら1、きくらげを入れて炒めます。
  3. 3 中火のまま(A)を加え、全体に味を馴染ませたら一度取り出します。
  4. 4 同じフライパンに有塩バターをひき中火にし、溶き卵を流し入れふんわりと炒めたら3を戻し入れ、全体に馴染ませます。
  5. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

きくらげは乾燥した物でもお作りいただけます。乾燥時のきくらげは3gです。牛豚合挽き肉や、鶏ひき肉でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
20人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ