たっぷり玉ねぎで作る鶏のしょうが焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 鶏もも肉は半分に切り、塩こしょうをふります。
3. 3 ジップ付き保存袋に1、2、(A)を入れて揉み、冷蔵庫で30分ほど漬けます。
4. 4 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の鶏もも肉を皮目を下にして入れ、3分ほど焼きます。
5. 5 焼き色がついたら裏返し、中火にして3の漬け汁を入れ、蓋をして8分ほど蒸し焼きにします。
6. 6 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、食べやすい大きさに切り分けます。
7. 7 お皿にキャベツ、6を盛り付けて完成です。