料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お酒に!ご飯にも!さきいかのコチュジャン炒め

「お酒に!ご飯にも!さきいかのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国料理屋さん行くと必ず注文してしまう一品です。味づけが甘辛でご飯にも、お酒にもよくあいます。すぐできますので是非試してみてください。辛くないのでお子様にも大丈夫です。サラダ菜などで巻いても美味しくできます。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • さきいか60g
  • はちみつ大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白ごま適量

手順

  1. 1.
    さきいかにふんわりラップをして600Wのレンジで30秒します。
  2. 2.
    フライパンにゴマ油〜中火で熱し、にんにく、コチュジャン、はちみつ入れて全体が混ざるまでよく炒めながら混ぜます。
  3. 3.
    1のさきいかを入れてタレを絡ませゴマ振って完成です。

料理のコツ・ポイント

さきいかは固めのものはレンチンしてください。柔らかめのものはそのまま使ってください。調味料を入れたら絡むまでひたすら混ぜてください。途中で手を離してしまうと味が濃い場所と味がつかない場所が出てきてしまうので注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
すずらん
2017年08月18日

思ったよりも辛味はなく、食べやすい味でした。おつまみには喜ばれると思います。
ごまはすりまで試しました。ゴマの風味も良かったです。

コメント

ムーンストーン
ムーンストーン
辛いのが好きだからコチュジャンを多目に入れて作りました。お酒のツマミにバッチリです‼美味しいので又リピートします‼
3週間前
natsu
natsu
辛いですかね??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
少しピリ辛ですね。
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサクサクもちもち れんこんナゲット
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundチーズがとろーり エノキのバタぽんステーキ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください