豆腐の小松菜とカニカマあんかけ レシピ・作り方
「豆腐の小松菜とカニカマあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
温かい絹ごし豆腐に、小松菜とカニカマが入ったしょうゆベースのあんかけをたっぷりとかけた一品のご紹介です。ボリュームがありますが、さっぱりと食べられるますよ。普段とひと味違う豆腐料理を食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落とし、2cm幅に切っておきます。 カニカマは手で割いておきます。 絹ごし豆腐は一口大に切っておきます。
- 1. 鍋に水を入れて中火で煮立たせ、(A)、小松菜、カニカマを入れてひと煮立ちさせます。
- 2. 小松菜がしんなりしたら水溶き片栗粉を回し入れます。とろみが付くまで混ぜながら中火で加熱したら火から下します。
- 3. キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に絹ごし豆腐を入れます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4. 器に3を盛り付け、2をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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