すいかとミニトマトのイタリアン風サラダ レシピ・作り方
「すいかとミニトマトのイタリアン風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すいかとミニトマトのイタリアン風サラダのご紹介です。みずみずしいすいかと、ミニトマトの旨味が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。バジルの風味もよく、アクセントとなります。前菜の一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. すいかは皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. すいかは種を取り除き、2cm角に切ります。
- 2. バジルは粗みじん切りにします。
- 3. ミニトマトは皮に切りこみを1本入れます。
- 4. お湯を沸騰させた鍋に3を入れ、皮がめくれるまで10秒程ゆで、氷水にさらして冷やします。水気を切って皮をむき、半分に切ります。
- 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 1、2、4を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料と混ぜ合わせた後、しばらく置くと水分が出て水っぽくなりますので、食べる直前に混ぜ合わせてください。
たべれぽ
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