すいかとミニトマトのイタリアン風サラダ レシピ・作り方

「すいかとミニトマトのイタリアン風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すいかとミニトマトのイタリアン風サラダのご紹介です。みずみずしいすいかと、ミニトマトの旨味が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。バジルの風味もよく、アクセントとなります。前菜の一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. すいかは皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. すいかは種を取り除き、2cm角に切ります。
  3. 2. バジルは粗みじん切りにします。
  4. 3. ミニトマトは皮に切りこみを1本入れます。
  5. 4. お湯を沸騰させた鍋に3を入れ、皮がめくれるまで10秒程ゆで、氷水にさらして冷やします。水気を切って皮をむき、半分に切ります。
  6. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. 1、2、4を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料と混ぜ合わせた後、しばらく置くと水分が出て水っぽくなりますので、食べる直前に混ぜ合わせてください。

たべれぽ

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