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手作りベリーベリーパンケーキ　レシピ・作り方

「手作りベリーベリーパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ミックスベリーをたっぷりトッピングした、見た目も華やかで可愛いパンケーキです。キャラメルソースに、生クリーム、ミックスベリーの酸味との相性がよく、ぱくぱくいけちゃいますよ。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  • 1ソースの材料を大きめの耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、とろみがつくまで500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  • 2ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 3中火に熱したフライパンに2を1/3量入れ、両面2分程度焼き、火を通します。同様にもう2枚焼きます。
  • 4ボウルにクリームの材料を入れ、泡立て器で6分立てにします。
  • 5お皿にキャラメルソースを飾り、3をのせ、4をかけて、ミックスベリー、1、粉糖をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

フライパンに油をひかずに焼くことで焼きムラができず、きれいに仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？
    +
    A
    薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。
  • Q
    強力粉で代用できますか？
    +
    A
    仕上がりの食感が変わってしまうため、薄力粉を使用することをおすすめいたします。

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