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さっぱり 大根とちくわの梅おかかサラダ レシピ・作り方
「さっぱり 大根とちくわの梅おかかサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.31(63)
今晩のおかずに、梅を効かせた大根とちくわのサラダはいかがでしょうか。梅やかつお節の香りがシャキシャキの大根によく合いますよ。白だしで味を付けることで、簡単にお作りいただけます。あとひと品欲しいときにおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2大根は薄いいちょう切りにします。
- 3ちくわは5ｍｍ幅の斜め切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を入れて和えます。
- 5かつお節を加え、全体に絡むまで和えます。
- 6器に盛り付け、1をのせて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
63人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パリパリとした食感の大根が主役の爽やかなサラダです。塩もみした大根に梅のすっぱさ、かつお節の旨味が絶妙にマッチします。梅は1個を叩いて入れるのがポイントで、好みで量を調整できます。かつお節は多めに入れると風味が豊かになります。大葉や小ねぎを加えると彩りも良く、箸休めにぴったり。作り方も簡単で、和風の上品な味わいを楽しめる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
