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鶏むね肉と水菜の大根おろし和え レシピ・作り方
「鶏むね肉と水菜の大根おろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.39(8)
鶏むね肉と水菜の大根おろし和えのご紹介です。大根おろしにしょうゆや酢、砂糖を加えてさっぱりと味つけしました。七味唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになり、食欲をそそります。電子レンジで手軽に作ることができますので、忙しい時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2大根はすりおろします。
- 3耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れて味がなじむまで揉みこみます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分30秒ほど加熱し、粗熱を取り、手でほぐします。
- 4ボウルに(B)、2、3を入れて混ぜ、1を加えて全体に味がなじむまで和えます。
- 5器に盛り付け、七味唐辛子をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉や鶏ささみなどでもお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
