なめらか かぼちゃサラダ レシピ・作り方

「なめらか かぼちゃサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なめらか食感のかぼちゃサラダはいかがでしょうか。生クリームを加えてなめらかに仕上げました。そのままはもちろん、食パンなどに塗って食べると朝ごはんや軽食にもぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 250g
  • 生クリーム 100ml
  • 少々
  • トッピング
  • 粉チーズ 小さじ1
  • パセリ (生) 適量
  • 付け合せ
  • フランスパン 4cm
  • クラッカー 4枚

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いて皮を剥き、一口大に切っておきます。 フランスパンは厚さ半分に切っておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶし、粗熱を取ります。
  3. 2. 生クリームと塩を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り付け、トッピングの材料を散らして完成です。フランスパンやクラッカーに付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、今回はフランスパンとクラッカーを付け合せとしました。付け合せは、お好みのものをお使いください。

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