釜玉そうめん レシピ・作り方

「釜玉そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵とバターを使った、とても濃厚な釜玉そうめんのご紹介です。釜玉と言えばうどんが一般的ですが、そうめんでアレンジをしてみました。バターのコクがマッチして、とても美味しい一品ですよ。この機会にぜひ、作ってみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • 1個
  • ①有塩バター 5g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • 小ねぎ 適量
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
  2. 2. 器に温かい1、卵、①を入れてよく絡めます。  
  3. 3. 小ねぎとのりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターとだし醤油の量は、お好みで調整してください。麺が温かいうちに卵と絡める事で、とても美味しく仕上がりますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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