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ホクホク落花生の炊き込みごはん　レシピ・作り方

「ホクホク落花生の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
400 円
4.62
(20)

生落花生の炊き込みごはんのご紹介です。生落花生を米と一緒に炊き込みました。ほくほくとしていて、落花生の風味が香るとてもおいしい仕上がりになりますよ。作り方もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ水気を切っておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1 三つ葉は1cm幅に切ります。
  3. 2 生落花生は殻をむき実を取り出します。
  4. 3 炊飯釜に米、(A)を入れ2合の目盛りまで水を注ぎ混ぜ合わせます。
  5. 4 2を入れ炊飯器にセットして炊飯します。
  6. 5 炊飯が完了したら1を入れしゃもじで混ぜ合わせ茶碗によそいできあがりです。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。今回使用した生落花生の正味量は180gです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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