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ホクホク落花生の炊き込みごはん レシピ・作り方
「ホクホク落花生の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
400円
4.62(20)
生落花生の炊き込みごはんのご紹介です。生落花生を米と一緒に炊き込みました。ほくほくとしていて、落花生の風味が香るとてもおいしい仕上がりになりますよ。作り方もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ水気を切っておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1三つ葉は1cm幅に切ります。
- 2生落花生は殻をむき実を取り出します。
- 3炊飯釜に米、(A)を入れ2合の目盛りまで水を注ぎ混ぜ合わせます。
- 42を入れ炊飯器にセットして炊飯します。
- 5炊飯が完了したら1を入れしゃもじで混ぜ合わせ茶碗によそいできあがりです。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、 パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。今回使用した生落花生の正味量は180gです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
20人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。