かわいい一口焼きマッシュドポテト レシピ・作り方
「かわいい一口焼きマッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一口焼きマッシュドポテトはいかがでしょうか。口金で絞ったマッシュドポテトをこんがり焼いた一品です。一口サイズでかわいらしく、食べやすいので、大人数が集まるおもてなしの際にも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計200ｇ) 2個
- 水 (ゆで用) 適量
- (A)有塩バター 10g
- (A)生クリーム 20ml
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1/4
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 少々
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2. 鍋に水、1を入れて中火で熱し、竹串がスッと通る程度になるまで10分ゆでます。お湯を切り、ボウルに入れて熱いうちにマッシャーでつぶします。
- 3. なめらかになったら(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4. 丸口金をセットした絞り袋に移し、クッキングシートを敷いた天板に一口大に絞ります。
- 5. 刷毛で溶き卵を塗り、180℃のオーブンで焼き色が付くまで10分ほど焼きます。
- 6. お皿に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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