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かわいい一口焼きマッシュドポテト レシピ・作り方
「かわいい一口焼きマッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
レビュー
一口焼きマッシュドポテトはいかがでしょうか。口金で絞ったマッシュドポテトをこんがり焼いた一品です。一口サイズでかわいらしく、食べやすいので、大人数が集まるおもてなしの際にも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計200g)2個
- 水 (ゆで用)適量
- (A)
- 有塩バター10g
- 生クリーム20ml
- コンソメ顆粒小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/4
- 塩こしょう少々
- 溶き卵 (Mサイズ)1/2個分
- パセリ (生)適量
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2鍋に水、1を入れて中火で熱し、竹串がスッと通る程度になるまで10分ゆでます。お湯を切り、ボウルに入れて熱いうちにマッシャーでつぶします。
- 3なめらかになったら(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4丸口金をセットした絞り袋に移し、クッキングシートを敷いた天板に一口大に絞ります。
- 5刷毛で溶き卵を塗り、180℃のオーブンで焼き色が付くまで10分ほど焼きます。
- 6お皿に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
