赤かぶと押し麦のサラダ レシピ・作り方

「赤かぶと押し麦のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

押麦と赤カブを使用したライスサラダのご紹介です。レモンの風味の効いたドレッシングとの相性もよく、赤カブとにんじんの歯ごたえもしっかりとしておいしいサラダに仕上がっています。女子会やパーティーなどにいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 押麦 20g
  • 適量
  • 赤カブ 200g
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 30g
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 赤カブ、にんじん、きゅうりは1cm角に切ります。
  3. 2. 鍋に水、押麦を入れ中火にかけ沸騰してから20分ほど煮込みます。
  4. 3. 押麦がやわらかくなったら火から下ろし流水で流し水気を切ります。
  5. 4. ボウルにドレッシングの材料を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、3を入れ混ぜ合わせたら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩、粗挽き黒こしょうの加減は、様子をみてお好みで調整してください。押麦はやわらかくなるまで様子をみながらゆでてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ