サニーレタスのまきまきサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 黄パプリカを薄切りにします。にんじんを千切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。粗熱を取り除き、手で割きます。
4. 3. 別の耐熱ボウルにサニーレタスを入れて、600Wの電子レンジでしんなりするまで2分加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 3の端が重なるように2枚並べ、4、1、2をのせて巻き、同様に3個作り、3等分に切ります。
7. 6. お皿に盛り付けて完成です。