簡単 甘さ控えめバナナプリンケーキ レシピ・作り方

「簡単 甘さ控えめバナナプリンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる甘さ控えめのケーキです。 バナナを加えることで腹持ちの良さとほんのりとした甘さの一品です。 15時のおやつや甘いものが食べたい時などに最適です。 お好みでレーズンを加えても美味しくいただけます。 自分好みのアレンジをしてみてください。

調理時間:45分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ 1本
  • アーモンド 6粒
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 有塩バター 5g
  • プリンソース
  • 1個
  • 牛乳 100ml
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • バニラエッセンス 少々
  • シナモンパウダー 適量
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. アーモンドは袋に入れめん棒などで砕いておきます。 バターは常温に戻しておきます。 卵はときほぐしておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1. バナナは1cmの輪切りにします。
  3. 2. フライパンにバターとグラニュー糖を入れ、弱火でグラニュー糖を溶かします。グラニュー糖が溶けたら、中火にし1を加えサッと炒め火から下ろし粗熱を取っておきます。
  4. 3. プリンソースを作ります。耐熱ボウルに牛乳とグラニュー糖入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  5. 4. 3にプリンソース用の溶き卵、バニラエッセンス、薄力粉を振るい入れよく混ぜ合わせます。2と砕いたアーモンドを加え更に混ぜ合わせます。
  6. 5. 耐熱皿に4を流し入れ、160℃に予熱しておいたオーブンで25分焼き、最後にシナモンパウダーを振りかけ、ミントをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。 ・甘さはお好みで調整して下さい。 ・バナナは炒めすぎると潰れやすくなりますので、サッと炒めるのがポイントです。 ・アーモンドはアーモンドスライスやアーモンドダイスでも代用いただけます。 ・薄力粉がダマになってしまったら、ザルなどでこして下さい。

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