カラフルパプリカと鶏もも肉のマヨカレー炒め　レシピ・作り方

Name: カラフルパプリカと鶏もも肉のマヨカレー炒め
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; 赤パプリカ 140g; 黄パプリカ 80g; ズッキーニ 120g; カレー粉 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; しょうゆ 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1/2

「カラフルパプリカと鶏もも肉のマヨカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.05

(28)

鶏もも肉とパプリカをマヨネーズとカレー粉で合わせて炒めました。赤黄パプリカにズッキーニにが入って彩りも綺麗です。スパイシーなカレー粉にマヨネーズが入ることによってまろやかに仕上がります。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。
1 赤パプリカと黄パプリカは、2cm幅に切ります。
2 ズッキーニは1.5cm幅の輪切りにします。
3 鶏もも肉は一口大に切ります。
4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
6 1、2を入れて全体に油が馴染むまで炒め、4をまわし入れ、全体が馴染んだら器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。カレー粉はメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.05

28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マヨネーズとカレー粉のコンビネーションで、スパイシーな香りとまろやかな味わいが楽しめる一品です。鶏もも肉とカラフルなパプリカを使用し、お好みでしめじや玉ねぎを加えてもGOOD。作り方のポイントは、カレー粉がダマにならないよう白ワインで溶くのがおすすめ。食欲がない時でも食べやすく、ビールのおつまみにも最高です。丼にしても美味しく、お子様も食べやすい優しい味わいに仕上がります。