牛肉とこんにゃくの ぼっかけ風さっと煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 こんにゃくは1cm幅に切ります。
2. 2 中火で熱した鍋にごま油をひき、牛バラ肉、すりおろし生姜を入れ牛バラ肉の色が変わるまで炒めます。1を加え、全体にごま油が馴染んだら、水、(A)を入れ加熱します。
3. 3 沸騰してきたら蓋をし、弱火で10分程こんにゃくに味が染みるまで煮たら火から下ろします。
4. 4 器に盛り付け、小ねぎ、七味唐辛子をちらして完成です。