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ミートソース風ミートボール　レシピ・作り方

「ミートソース風ミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(15)
ミートソース風のソースにゴロゴロミートボールが入った、大人から子供まで喜ばれること間違いなしの一品の紹介です。白いごはんにもよく合うのでお昼ご飯や晩ご飯のおかず、イベント時のおもてなし料理にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  • 2ボウルに牛豚合びき肉、溶き卵、(A)、1を半量ずつ入れねばり気がでるまで混ぜ合わせたら、8等分にして丸めます。
  • 3中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき残りの1を入れしんなりするまで炒めます。カットトマト缶、(B)を入れ全体に味が馴染むまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
  • 4中火に熱した別のフライパンにサラダ油をひき、2を入れ全体に焼き目を付け、蓋をし3分程焼きます。中心まで火が通ったら3を加えて全体に味が馴染むまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
  • 5器に盛り付けて仕上げにパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順4は中心まで火が通っているか竹串などを刺して確認しながら調理することをオススメします。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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