レンジで簡単 春菊とツナのポテトサラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単 春菊とツナのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単春菊とツナのポテトサラダのご紹介です。春菊を入れていつもと一味違うポテトサラダに仕上がりました。ツナ油漬けの汁も一緒に入れるので、マヨネーズの量が少なくても、しっとりとした味わいになります。春菊の癖のある味とコーンの甘みが合い美味しいですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (100g) 1個
  • 春菊 30g
  • ツナ油漬け 80g
  • コーン (缶詰) 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①塩 ふたつまみ
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. コーンは水気を切っておきます。じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。
  2. 1. 春菊は1cm幅に切ります。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップをして、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3. 熱いうちに軽く潰し①を入れて混ぜ、1、ツナ油漬けを油ごと、コーンを入れさらによく和えます。
  5. 4. 全体がよく混ざったら、器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、マヨネーズの量はお好みで調整してくださいね。じゃがいもは電子レンジで加熱する時加熱し過ぎないように気をつけて下さい。じゃがいもは形が残るように少しだけ潰しながら和えました。

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