まるで麺！根菜たっぷり千切り鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根、にんじん、生姜は予め皮を除いておきます。
2. 1 大根、にんじん、生姜はスライサーでスライスし、千切りにします。
3. 2 キャベツは千切りにし、水菜は根元を切り落として5cm幅に切ります。
4. 3 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
5. 4 土鍋に水を入れ中火で加熱し、沸騰したら(A)を入れます。
6. 5 全体を混ぜ合わせ、1、2、3を入れ蓋をし、弱火で20分煮て、全体に火が通ったら火から下ろします。
7. 6 しめはごはんを入れ中火で5分煮立たせ、そこに溶き卵を入れ、蓋をし弱火で加熱して完成です。
8. 7 お好みで揉みのりをかけてお召し上がり下さい。