メインディッシュの付け合わせに！もやしのアンチョビ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 モヤシは水で洗って水気をきり、ボールに入れてオリーブオイル1/2を絡ませます。
2. 2 ニンニクは包丁の背で潰し、アンチョビは粗みじん切りにします。
3. 3 フライパンにニンニクとオリーブ油を入れてフライパンを弱火で熱し、香りがしてきたらアンチョビを加えて炒めます。
4. 4 モヤシを加えて強火で炒めて、黒こしょうとドライタイムで味を調えます。
5. 5 皿に盛り付けて、パセリをかけて完成です。