島らっきょうと豚バラのゆず胡椒炒め　レシピ・作り方

今晩のおかずに、島らっきょうと豚バラ肉のゆず胡椒炒めはいかがでしょうか。このレシピでは、昨年7月の九州北部豪雨で被災した福岡県朝倉市で行われている、地元農家の再起を支援する「島らっきょうプロジェクト」で作られた島らっきょうを使用しています。香りが良くシャキシャキとした食感の島らっきょうと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、ゆず胡椒で炒めると、ごはんのおかずにぴったりですよ。食卓から始められる復興支援、ぜひ試してみてくださいね。