パパッとおつまみ 大人のマヨ和え　レシピ・作り方

「パパッとおつまみ 大人のマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッとおつまみ 大人のマヨ和えのご紹介です。ゆず胡椒を効かせたソースがお酒との相性抜群です。もちろんご飯にも合います。お好みで冷蔵庫の残り物を和えてもいいですね。たくあんを入れると食感も変わっておすすめです。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. こんにゃくの両面に5mm幅に格子状の切り目を入れ、一口大にちぎります。ちくわを5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ中火で沸騰させ、こんにゃくを入れて1分ほど茹で、水気を切って粗熱をとります。
  3. 3. (A)を混ぜ合わせます。
  4. 4. 3にこんにゃくとちくわを入れて和えます。
  5. 5. お皿に盛りつけて、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

隠し包丁とは切り込みを入れることで、味が染み込みやすくなります。手順1でこんにゃくに隠し包丁を入れ、手でちぎることによってソースとよく絡み味がしっかりとするのでおすすめです。

たべれぽ

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