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パパッとおつまみ 大人のマヨ和え レシピ・作り方
「パパッとおつまみ 大人のマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
パパッとおつまみ 大人のマヨ和えのご紹介です。ゆず胡椒を効かせたソースがお酒との相性抜群です。もちろんご飯にも合います。お好みで冷蔵庫の残り物を和えてもいいですね。たくあんを入れると食感も変わっておすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1こんにゃくの両面に5mm幅に格子状の切り目を入れ、一口大にちぎります。ちくわを5mm幅の斜め切りにします。
- 2鍋にお湯を入れ中火で沸騰させ、こんにゃくを入れて1分ほど茹で、水気を切って粗熱をとります。
- 3(A)を混ぜ合わせます。
- 43にこんにゃくとちくわを入れて和えます。
- 5お皿に盛りつけて、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
隠し包丁とは切り込みを入れることで、味が染み込みやすくなります。手順1でこんにゃくに隠し包丁を入れ、手でちぎることによってソースとよく絡み味がしっかりとするのでおすすめです。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
