HM&レンチンで!お手軽丸ごとバナナのもっちりオムレット レシピ・作り方

「HM&レンチンで!お手軽丸ごとバナナのもっちりオムレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

HMとおうちのレンジで簡単にまるごとバナナのオムレット!火もオーブンも使わずすぐにフワモチのオムレットが出来ます。クリームは、ヨーグルトの入った爽やかなクリームに仕上げました。簡単にすぐ出来るので、お子様のオヤツにオススメです!

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 生地
  • ホットケーキミックス 60g
  • 1個
  • グラニュー糖 20g
  • 牛乳 20ml
  • 無塩バター 10g
  • クリーム
  • 生クリーム 50ml
  • プレーンヨーグルト 50g
  • グラニュー糖 大さじ1

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーで泡立て、砂糖と牛乳を入れてさらに泡立てます。
  2. 2. 1に、ふるったホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜ、溶かしバターを入れて全体を軽く混ぜ合わせます。
  3. 3. お皿にラップを下に空間が出来るようにピッタリと張り、その上に2をお玉で薄く広げていきます。この時、少し楕円型になるようにして下さい。
  4. 4. 3をレンジ500wで1分ほど加熱し、熱い内にラップごと軽く半分に折り曲げて冷ましておきます。
  5. 5. ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で8分立てくらいまで混ぜ、①を入れてさらに混ぜます。
  6. 6. 4に5を乗せ、バナナを乗せてラップごと包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱する時は、様子を見ながら時間を調節してください。生地は少し楕円形に伸ばすと包みやすくなります。生地が出来た後、平たいまま冷ましてしまうと、折り曲げるときに割れやすくなってしまうので、温かい内に軽く折り曲げて冷まして下さい。

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