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サーモンの冷製パスタ レシピ・作り方
「サーモンの冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
スモークサーモンの旨味とレモンの組み合わせが爽やかな一品です。さっぱりとした冷製パスタは暑い日にもいただきやすい一品です。パスタを茹でた後は和えるだけなので簡単におしゃれなパスタができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カッペリーニ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- スモークサーモン30g
- 玉ねぎ30g
- 水 (さらす用)適量
- ミニトマト3個
- (A)
- EVオリーブオイル大さじ2
- レモン汁小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/3
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
- レモン (飾り用・スライス)1個
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1ミニトマトは半分に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにし、水に5分程さらしザルに上げて水気を切ります。
- 3スモークサーモンは2cm幅に切ります。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れカッペリーニをパッケージの表記通りに茹で、流水に取りザルに上げて水気を切ります。
- 5ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3、4を混ぜます。
- 6全体が混ざったらお皿に盛り付け、レモンを飾って完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
カッペリーニ以外にもお好みの太 さのパスタでお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
