魚や肉の万能さっぱりソース きゅうりの緑酢 レシピ・作り方

「魚や肉の万能さっぱりソース きゅうりの緑酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉や魚介類にもよく合う、きゅうりの緑酢のご紹介です。簡単にできて、さっぱりとドレッシングのようにお召し上がりいただけますよ。そのままでも、いろいろな食材と合わせてお召し上がりくださいね。シンプルながらも、あとを引くおいしさです。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(60g分)

  • きゅうり (150g) 1本
  • ①酢 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①白だし 小さじ1

作り方

  1. 1. きゅうりは片方のヘタを切り落とし、すりおろします。
  2. 2. キッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、水気を軽く絞ります。
  3. 3. ①を入れ全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付け出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ、酢はポン酢でも代用していただけます。 きゅうりの水気は絞り加減で味が変わるので、お好みで絞ってください。

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