ホタテ缶で作る クリームパスタ レシピ・作り方
「ホタテ缶で作る クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテの水煮缶で作るクリームパスタはいかがですか。ホタテの旨味が詰まった缶詰を汁ごと使うことによって、コクのあるクリームソースになり、フェットチーネと絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- フェットチーネ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- ソース
- 生クリーム 150ml
- ホタテ貝柱 (水煮缶、正味量) 70g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- 塩こしょう ふたつまみ
- レモン汁 小さじ1/2
- イタリアンパセリ (葉) 適量
手順
- 準備. イタリアンパセリは茎から葉を外し、みじん切りにしておきます。
- 1. 鍋にお湯を沸かし、塩とフェットチーネを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 2. フライパンにソースの材料を入れて中火で熱し、煮立ったらレモン汁を入れます。
- 3. 1を入れて中火のままソースと絡め、よくなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はフェットチーネを使っていますが、スパゲッティでもおいしくお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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