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ゆず胡椒おろしでいただく 唐揚げ レシピ・作り方
「ゆず胡椒おろしでいただく 唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.50(21)
ゆず胡椒おろしをたっぷりと乗せた、鶏もも肉の唐揚げのご紹介です。ゆず胡椒を混ぜた大根おろしは香りがよく、さっぱりと食べられますよ。おかずにはもちろんですが、おつまみにもオススメです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにゆず胡椒おろしの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。別のボウルに(A)と共に入れて揉み込み、10分置きます。
- 32の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 4鍋の底から3cmの高さまで揚げ油を入れ、180℃に熱し、3を入れます。色が付くまで8分揚げて油を切ります。
- 5お皿に4、1を盛り付けます。ポン酢をかけて、小ねぎを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
料理酒と一緒に鶏もも肉を漬け込むとお肉がジューシーに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
21人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Q鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？+A鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。
