かぼす香る ピリ辛ゴマだれそば　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
2. 2 耐熱ボウルに、1、料理酒を入れてほぐしラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、火を通したら粗熱を取ります。
3. 3 鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れパッケージの表記通りに茹で流水で洗い、ザルにあげて水気を切ります。
4. 4 ボウルに、(A)を入れて混ぜます。
5. 5 器に3を入れ2を乗せ、4をかけます。小ねぎをちらし、かぼすを絞って完成です。