バインミー風 サバ水煮缶となますのサンドイッチ レシピ・作り方

「バインミー風 サバ水煮缶となますのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの缶詰めをサンドイッチに!? 意外かもしれませんが、水煮缶を使ってエスニックな味付けにするとあら不思議! ベトナムのバインミーのような美味しさになるんです! バインミーを知らない方でも、サバと甘酸っぱいにんじんなますとの組み合わせがきっと病み付きになるはずです!

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切) 2枚
  • サバの水煮缶 (95g) 1/2缶
  • にんじん 1/2本
  • パクチー (お好みの量で) 少々
  • ①酢 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①ナンプラー 小さじ1/2
  • 有塩バター (塗る用) 少々

作り方

  1. 準備. サバの水煮缶は水気をよく切っておきます。
  2. 1. にんじんは皮を剥き、細切りにします。パクチーは1cm幅に切ります。サバの水煮缶は軽く身をほぐしておきます。
  3. 2. ボウルで①を混ぜ合わせ、にんじんを加えてよく馴染ませ、なますを作ります。
  4. 3. 食パンをトースターで軽く焦げ目が付くまで焼きます。
  5. 4. 3にバターを塗り、2とほぐしたサバ水煮缶、パクチーをもう1枚の食パンで挟み、斜めに半分に切って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 大根やきゅうりを具材に使用するのもおすすめです。

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