お弁当にミニトマトの豚肉巻きフライ レシピ・作り方

「お弁当にミニトマトの豚肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当におすすめの揚げ物レシピ、ミニトマトの豚肉巻きフライです。他にもうずらの卵、チーズなどと合わせていただいても可愛く、おいしく召し上がれますよ。ソースもお好みでケチャップ、マヨネーズ、ソースと合わせて作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 豚バラ肉 2枚
  • ミニトマト 4個
  • 薄力粉 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • ソース
  • ケチャップ 小さじ2
  • 中濃ソース 小さじ2
  • 練りからし 小さじ1/4

作り方

  1. 1. ミニトマトは洗ってヘタをとり爪楊枝で刺します。
  2. 2. 豚バラ肉を半分に切り、1を巻き爪楊枝を刺します。
  3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
  4. 4. フライパンに揚げ油を入れ180℃に温めたら3を揚げていきます。
  5. 5. 全体に揚げ色がついたら取り出し、お皿に盛りつけます。
  6. 6. ソースを作り別添えにして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1でトマトに穴を開けるのは、揚げている間に破裂するのを防ぐ為です。 豚バラ肉は豚薄切り肉でも代用いただけます。薄力粉は強力粉や片栗粉、米粉でも代用いただけます。中濃ソースはウスターソースでも代用いただけます。

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