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たらこバター醤油の水漬けパスタ レシピ・作り方
「たらこバター醤油の水漬けパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
200分
費用目安
200円
4.52(5)
たらこバター醤油の水漬けパスタはいかがですか。水漬けパスタは、スパゲティを水に3時間程漬けたあとに数分加熱すると、まるで生麺のような食感に仕上がります。旨味のあるたらこがモチモチとしたスパゲティによく絡み、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備たらこの薄皮は取り除いておきます。 大葉の軸は取っておきます。
- 1バットにスパゲティと水を入れて3時間程置き、ザルに上げて水気を切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3大葉は千切りにします。
- 4フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて炒めます。
- 5玉ねぎが透き通ってきたら水、(A)、たらこを入れ、中火で混ぜ合わせます。
- 6煮立ったら1を入れ、中火のまま4分程煮込みます。
- 7汁気がなくなったら火から下ろして器に盛り付け、3とのりをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たらこの代わりに、明太子でもおいしくお作りいただけます。
1.6mmの7分ゆでのパスタを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
