たらこバター醤油の水漬けパスタ レシピ・作り方
「たらこバター醤油の水漬けパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たらこバター醤油の水漬けパスタはいかがですか。水漬けパスタは、スパゲティを水に3時間程漬けたあとに数分加熱すると、まるで生麺のような食感に仕上がります。旨味のあるたらこがモチモチとしたスパゲティによく絡み、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：200分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. たらこの薄皮は取り除いておきます。 大葉の軸は取っておきます。
- 1. バットにスパゲティと水を入れて3時間程置き、ザルに上げて水気を切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. 大葉は千切りにします。
- 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて炒めます。
- 5. 玉ねぎが透き通ってきたら水、(A)、たらこを入れ、中火で混ぜ合わせます。
- 6. 煮立ったら1を入れ、中火のまま4分程煮込みます。
- 7. 汁気がなくなったら火から下ろして器に盛り付け、3とのりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 たらこの代わりに、明太子でもおいしくお作りいただけます。 1.6mmの7分ゆでのパスタを使用しています。
たべれぽ
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