梅ひじきおにぎり レシピ・作り方

「梅ひじきおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりおいしい、梅ひじきおにぎりのご紹介です。梅干しの程よい酸味とちりめんじゃこの旨味がマッチした一品です。味つけはめんつゆのみなので、簡単に作ることができますよ。朝食や小腹が空いた時などにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 梅干しは種を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 梅干しは包丁で刻みます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ひじきの水煮、ちりめんじゃこを入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  4. 3. (A)を加えて中火で炒め合わせ、汁気がなくなるまで煮てたら火から下ろします。
  5. 4. ボウルにごはん、1、3を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。まな板の上にラップを広げ、半量をのせて三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
  6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はひじきの水煮を使用しましたが、乾燥ひじきをお使いの場合はパッケージの表記通りに戻してください。

たべれぽ

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