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梅ひじきおにぎり レシピ・作り方
「梅ひじきおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりおいしい、梅ひじきおにぎりのご紹介です。梅干しの程よい酸味とちりめんじゃこの旨味がマッチした一品です。味つけはめんつゆのみなので、簡単に作ることができますよ。朝食や小腹が空いた時などにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
手順
- 準備 梅干しは種を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 梅干しは包丁で刻みます。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ひじきの水煮、ちりめんじゃこを入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
- 3 (A)を加えて中火で炒め合わせ、汁気がなくなるまで煮てたら火から下ろします。
- 4 ボウルにごはん、1、3を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。まな板の上にラップを広げ、半量をのせて三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
- 5 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回はひじきの水煮を使用しましたが、乾燥ひじきをお使いの場合はパッケージの表記通りに戻してください。
たべれぽ
リーナ
2023.12.8
はちみつ漬けうめぼし使用。
酸味とやさしい甘味で
ひじきとしらす◎いっぱい♪
美味しかったです♡
5人のユーザーが参考になった
シャンス
2022.2.5
おにぎりにはしませんでしたが、梅がいい感じ。とても美味しいですね。和食に合いますね
1人のユーザーが参考になった
マルブレ
2023.10.27
おにぎりではなく、混ぜごはんとしていただきました。
とてもおいしかったです(*´ω`*)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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