梅ひじきおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 梅干しは包丁で刻みます。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ひじきの水煮、ちりめんじゃこを入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
4. 3 (A)を加えて中火で炒め合わせ、汁気がなくなるまで煮てたら火から下ろします。
5. 4 ボウルにごはん、1、3を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。まな板の上にラップを広げ、半量をのせて三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
6. 5 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。