えのきとわかめのおかか和え レシピ・作り方

「えのきとわかめのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとわかめのおかか和えはいかがですか。旨味のあるえのきと、歯ごたえのあるわかめにおかか醤油が絡み、あっさりとしておいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ボウルに乾燥わかめ、水を入れパッケージの表記通りに戻したら、水気を絞ります。
  3. 2. えのきは3等分に切ってほぐしたら、耐熱ボウルに入れます。ラップをして600Wの電子レンジで、2分程しんなりするまで加熱し、ザルに上げ粗熱を取ります。
  4. 3. 別のボウルに1、2、かつお節、しょうゆを入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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